阿波美豚の自然派ハム工房リーベ・フラウさんへ🐷
2023.06.01
オートモール徳島から西へ約２０分程、いしいドームのすぐ近くにある
「リーベ・フラウ」さんへ！
駐車場も広く、緑がいっぱいの外観🌳
「お店の裏にはロバとヤギがいます」の看板が👀あとで行ってみよう。
お店に入ると正面にショーケースいっぱいのソーセージやお肉が🥩
上にはお惣菜まで🤤もう食べたい。。。
ドイツで一年修業した店長の近藤さんにお話を伺いました！
名刺を頂いて二度見。なんと近藤さんは獣医師の免許も持っているのです！
リーベ・フラウで販売されている豚肉は徳島県石井養豚センターでオリジナル豚を飼育。
食品添加物を一切使用せず安心・安全を前提とした素材の良さを引き出した製品づくりをしています。
どうして、そんなにこだわりが詰まっているのか
その答えはお店の名前に込められていました。
リーベ・フラウ はドイツ語で「愛妻」という意味だそう。
家族のことを思い、食材選びから調理をする奥様に向けて安心・安全な商品を。
お子様からお年寄りの方まで、毎日食べても飽きのこない本物のおいしさ、こだわりの味をお届けしたい。
店主のあたたかい思いが詰まった店名です。
「今日より明日美味しく」そんな思いを持ち毎日お客様へ届けている商品は
食にこだわりをもつ、家族連れや若い世代のお客様に人気。
子供の時からリーベ・フラウのお肉を食べてきた人が新しく家族を持ち、
子供を連れて買いに来ることも。安全性や臭みがないので、世代を超えて愛されています。
人気のパクパクウインナー！家族で楽しめるようminiパクもあります👪
他にもあらびきウインナー、みまからフランクも人気！
お惣菜はオープンから１２時にかけてずらりと並びます▼
とにかくうまい！「ショルダーベーコン」
焼き上がりから店内にいい匂いが広がります。
一度食べると、戻れない人が続出中⚡
虜になる「アイスバイン」
噛み切るそんなイメージでしたが、食べてみると
やわらかい！ 食べやすくてすぐに虜に。💛
チルド商品もあり。お家のトースターで焼くだけで焼きたてを食べれちゃいます！
「ミートローフ」
お家では合いびき肉を使って作ることが多いのですが、
豚肉のみのミートローフは初めて！
豚肉のうまみがぎゅっと詰まっておいしい～です💛
赤パプリカとパセリのみじん切りが入っており、彩り抜群✨
他にも、無農薬のフルーツを使ったジェラート🍨
隣にあるBBQ施設を利用した場合はジェラート食べ放題だそう！全種類食べたいです🤤
屋根付きの広いBBQ施設▼
そんな魅力的な商品は徳島だけでなく、県外のスーパーや道の駅でも販売されています！
レトルト食品など見たことあるよって人もいるんじゃないでしょうか？▼
カレー・オブ・ザ・イヤー２０２１受賞の「阿波美豚高級キーマドライカレー」
食べた人が驚く！「軟骨のトロトロ煮」
取り置き予約でいっぱいの、放し飼いの元気たまご🥚
お肉に合うパンも置いています🥐
一つ一つの商品にこだわりが詰まっているので、ついつい紹介が多くなりました😊
生後４日の赤ちゃんヤギにも会えて癒されました…🐐💛
せっかく食べるものだからこそ、体に優しい、いいものを。
毎日の食卓をより豊かに、健康に。
自然派ハム工房リーベフラウ▼
住所 徳島県名西郡石井町高川原字高川原2268-3
TEL 088-637-4567
HP https://www.wiener.co.jp/
